forum Aliments
sources de calcium
05/04/2005 - 19:18 - par nicois - 1443 consultations
J'ai 38ans et depuis mon adolescence je ne consomme pas de produits laitiers: pas de lait, fromage, yaourt, entremets, crème, beurre... bref vraiment aucun laitage.
Je viens de faire une analyse sanguine pour voir mon taux de calcium dans le sang, et surprise, il est dans la norme, 94mg/l (normale: 82-102). Je n'ai donc pas de carence a priori. D'où peuvent provenir mes sources de calcium? Ce qui est indiqué dans les aliments autres que les laitages me parait bien faible. Est-ce l'eau? le calcium de l'eau est-il bien assimilable?
Si vous avez une réponse à ce phénomène, je serais très interessé!
Merci et à bientôt.
kepler a répondu le 01/04/2009 - 18:34
Une polémique sur le lait existe........plus l'on consomme de lait blanc moins on fixe le calcium car c'est un acidifiant de l'estomac et le corps pour temporiser démobilise des ions + notament le calcium et le potassium.
Les poissons gras sont une bonne source de calcium surtout la sardine ainsi que des fruits comme la fraise ou des légumes.
Les naturopathes vous diront que l'homme est le seul " animal" a consommer du lait après le sevrage!!! ce n'ai pas une alimentation naturelle.
Il y a un livre super pour y voir plus clair: "Santé Mensonge et Propagante.Arrétons de manger n'importe quoi!" vous pouvez le visualiser sur le site de la Fnac.Sa lecture devrait etre obligatoire pour avoir un bon esprit critique!!!!!
marie a répondu le 06/03/2010 - 00:25
Shihan a répondu le 22/06/2011 - 09:20
Désolé de contredire la personne qui prétend que l'eau apporte le calcium nécessaire à l'organisme : argument mensonger des minéraliers !!!
pour être fixé par l'organisme, les minéraux doivent être liés à des protéines...ce qui n'est pas le cas pour l'eau (légumes, viandes, laitages...) Evidemment l'eau est un élément important ! Il est une des bases obligatoires pour développer toute vie : végétale, animale et humaine.. C'est un purificateur de notre organisme et l'eau est vecteur des information vibratoires non seulement dans notre corps, puisque nous sommes composés de 70 à 80 % d'eau, mais également de l'Univers (cf Masuru Emoto qui a écrit de nombreux ouvrages sur ses expériences dans ce domaine.
Cordialement






