forum Aliments
Créer une discussionSe connecterNouveau membre
Partager :
Sujet de discussion
viandes!
03/10/2006 - 17:19 - par sophie - 59 consultations
bonjours, j'ai de plus en plus de mal à manger de la viande, mais je tiens à avoir une alimentation équilibrée et ne voudrais pas avoir de carence!
avez vous des conseil, ou des références bibio. pour alimentation équilibrée sans viande?
merci d'avance
avez vous des conseil, ou des références bibio. pour alimentation équilibrée sans viande?
merci d'avance
Voir les réponses
Béa a répondu le 03/10/2006 - 18:23
Et le poisson ? c'est également très bon pour la santé de manger du poisson.
Signaler un abus
Doic a répondu le 07/10/2006 - 02:52
Bonjour !
En effet, vous avez raison tous les deux !
La viande est importante, car la protéine animale est la seule à proposer les 9 acides aminés essentiels pour l'humain. On trouve cette protéine dans les viandes, les laitages, les eoufs...
Cependant, trop en consommer n'est pas recommandé: la protéine animale fait énormément travailler les reins, et est source de choléstérol.
Si tu veux satisfaire tes besoins en protéine, je te conseille de te tourner vers la protéine de soja et de petit-lait.
En ce qui concerne le poisson, sa consommationn est primordiale. On devrait normalement en consommer deux fois minimum par semaine, pour ses apports essentiels en acides gras et omégas-3. Comme cela devient de plus en plus dur, on trouve des compléments alimentaires permettant de pallier à d'éventuelles carences.
L'avantage de ces compléments est qu'ils sont épurés de mercure (mercure que l'on trouve dans les poissons - à cause de la pollution de l'eau).
En éspérant vous avoir éclairé.
Doïc
En effet, vous avez raison tous les deux !
La viande est importante, car la protéine animale est la seule à proposer les 9 acides aminés essentiels pour l'humain. On trouve cette protéine dans les viandes, les laitages, les eoufs...
Cependant, trop en consommer n'est pas recommandé: la protéine animale fait énormément travailler les reins, et est source de choléstérol.
Si tu veux satisfaire tes besoins en protéine, je te conseille de te tourner vers la protéine de soja et de petit-lait.
En ce qui concerne le poisson, sa consommationn est primordiale. On devrait normalement en consommer deux fois minimum par semaine, pour ses apports essentiels en acides gras et omégas-3. Comme cela devient de plus en plus dur, on trouve des compléments alimentaires permettant de pallier à d'éventuelles carences.
L'avantage de ces compléments est qu'ils sont épurés de mercure (mercure que l'on trouve dans les poissons - à cause de la pollution de l'eau).
En éspérant vous avoir éclairé.
Doïc
Signaler un abus
Audrey a répondu le 21/10/2006 - 00:02
Tu devrait taper repas pour végetarient sur un moteur de recherche et sur se site tu trouvera se qui te faut .
Signaler un abus
Audrey a répondu le 21/10/2006 - 00:38
le lient que j'ai trouver a se sujet de repas pour vegetarien
voire lient http://www.e-sante.fr/resultrecherche2.asp
voire lient http://www.e-sante.fr/resultrecherche2.asp
Signaler un abus
bibi a répondu le 09/11/2006 - 17:31
20 g de protides sont contenus dans :
100 g de viande
100 g d'abats(coeur, foie, langue, rognons)
130 g de volaille
80 g de jambon blanc dégraissé (2 tr. fines)
100 g de poisson (sauf anguille)
200 g de fruits de mer décortiqués (palourdes, bigorneaux, crabes, écrevisses, coquilles ST jacques, crevettes, coques, etc..)
1/3 de litre de moules
18 huitres
2 oeufs
60 g de fromage (jusqu'à 45% de matière grasse) occasionnellement.
il faut 40 G de protides par jour.
100 g de viande
100 g d'abats(coeur, foie, langue, rognons)
130 g de volaille
80 g de jambon blanc dégraissé (2 tr. fines)
100 g de poisson (sauf anguille)
200 g de fruits de mer décortiqués (palourdes, bigorneaux, crabes, écrevisses, coquilles ST jacques, crevettes, coques, etc..)
1/3 de litre de moules
18 huitres
2 oeufs
60 g de fromage (jusqu'à 45% de matière grasse) occasionnellement.
il faut 40 G de protides par jour.
Signaler un abus
Créer une discussionSe connecterNouveau membre
Revenir au forum : Diététique > Accueil forum E-santé
![L’insuline fait-elle augmenter le taux de [intrasite:17817]sucre[/intrasite] dans le [intrasite:17025]sang[/intrasite] (glycémie)?](http://forum.e-sante.fr/sites/default/files/imagecache/visuel_90/images_articles/107856.jpg)
![Quelle est notre consommation moyenne de [intrasite:17817]sucre[/intrasite] ?](http://forum.e-sante.fr/sites/default/files/imagecache/visuel_90/images_articles/avis080212.jpg)
